為什么看到的茶葉會有真空包裝的呢？

為什么看到的茶葉會有真空包裝的呢？

有很多心細的人會察覺，茶葉的封裝很別致。只不過有很多是真空包裝，一部分不是真空包裝的，列如看到的很多茶磚，幾乎都是暴露在的空氣中的，只不過是外頭有一層紙略微包扎了一下。

通常只有鐵觀音要真空包裝，其它類型茶葉較少有真空包裝的。因為是鐵觀音對環境溫度和的空氣比較敏感，若是沒有真空包裝，并放到冰箱中，幾個星期就會變味了。還有就是鐵觀音條形緊結，抽成真空也不容易壓碎，而其它茶葉大多條索相對松，并且酥脆，一抽成真空，可能碎掉很大一部分，這樣的的茶就沒有了賣點。

茶葉真空包裝的具體目的是除氧、防潮、防高溫發酵等等，以避免茶葉壞掉。其原理也較為簡單，便于真空包裝機把包裝袋子內的空氣抽走，接著密封，使茶葉處在真空狀態之中，與外部完全隔開。

不過，有很多茶葉是不可以抽真空包裝的，如酥松易碎茶葉，易結塊的茶葉，易變形的茶葉，有尖銳的棱角或硬度較高會扎破包裝袋子的茶葉等。列如云南普洱，通常幾乎都是做成茶餅或茶磚，外面覆一層紙采取簡便包裝盒。

然而，為了確保茶葉品質和味道醇正自然，不受到外部條件的干擾，尤其是輕發酵的茶葉，更為了增加茶葉的形象，提升商品價值，對茶葉采取別致的包裝盒是勢在必行。一些不適合采取抽真空包裝的茶葉，列如像綠茶，龍井之類的易于擠壓變形的都不適合抽真空包裝，不過是可以用充氮式來真空包裝。