看葉底可以從哪些方面入手呢？

看葉底可以從哪些方面入手呢？

一、嫩度

不少茶在沒泡開時，因加工過程的原因，不太方便區分其芽頭和嫩葉的占比，而根據葉底則很好分辯。拿著幾片茶葉將其攤分開來，就能分辨它的摘取層次，是單芽、一芽一葉初展亦或是一芽二三葉這種了。

二、顏色

葉底的顏色能相當直觀透切地反應一種茶的原料和加工品質。查看葉底顏色盡量能有幾款茶放到一塊對比看，以免輕易受到光線、環境和客觀原因的影響。

三、勻度

在看葉底的三個方面中，勻度是相對而言比較不太重要的的。所說的勻度，就是看一種茶的老嫩、大小、厚薄、整碎是否是較統一的。

使用“看葉底識茶”的方式 ，操作流程的時候會比較簡單，學會這些方式 ，在長年的喝茶地過程中，能夠更簡單的大體上去判別一款茶的品質如何。不過，辯別一款茶葉的品質還需從多個方面去看看，不要一心的說葉底就肯定能反應茶葉自身，它只不過是肯定程度上，而并非是唯一一個。